Deftige Raffinessen

Braunschweiger Wurstmolle

Kasseler und Schweinebraten, Landschinken, Braunschweiger Wurstspezialitäten, Schinkenmett und Salamivariationen

pro Person 9.- €
zusätzlich mit Sauerfleisch pro Person 10.- €

Göthe´s kalte Grillmolle

Hähnchenkeulen, Koteletts, Schweinebraten, Kasseler, Grillbauch und gebratene Mettbällchen

pro Person 9.- €

deftige

Bratenplatte mit Schinkenbrett
gemischter Bratenaufschnitt, Mettwurst und Schinkenmett, diverse Schinkensorten

pro Person 9.- €

Frühstücks Buffet

Frische Bäckermeisterbrötchen,  Mehrkornbrötchen, Hörnchen, Butter, Marmelade, Honig, Rührei, gemischte Aufschnittplatte, Käsevariationen, Schinkenmett und Fleischsalat

ab 10 Personen pro Person 14.- €

Brunch Buffet

warm:

  • Jungschweinrücken auf Ananaskraut mit Kartoffelgratin ODER
  • Poulardengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Blumenkohl und Spätzle

kalt:

  • Bornholmer Lachs mit Sahnemeerrettich
  • geräucherte Forellenfilets
  • Schinken- und Wurstplatte
  • Eierplatte „Venezia“
  • Geflügelsalat
  • Kräuter-Fleischsalat
  • große Käseauswahl mit Trauben
  • gemischte Tafelbrötchen, Mehrkornbrötchen, Brote
  • Landbutter

Dessert:

  • Milchreis mit Kirschkompott

ab 10 Personen pro Person 18.- €

 

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